Применение рн-метра для мяса

Современный рН-метр для мяса – это прибор, предназначаемый, как правило, для проведения исследований непосредственно в мясе, куске сыра и иной продукции без стадии получения водяных экстрактов.

К основным преимуществам устройства следует отнести наличие большого контрастного жидкокристаллического индикатора, удобной функциональной клавиатуры, автоматической температурной компенсации и упрощенного ввода координат изопотенциальной точки.

Процесс определений посредством рН-метра для мяса состоит из предварительной настройки прибора и собственно процедуры измерений. Верхний слой исследуемого продукта срезается (необходимо для минимизации влияния на результат потенциальных загрязнений), электрод вводится в толщу до упора. Рядом в толщу для корректировки показаний вводится температурный компенсатор. Полученные данные снимают с экрана дисплея. Измеренной величиной рН считаются установленные цифровые показания.

Конструктивно рН-метр для мяса состоит из преобразователя, специализированного комбинированного электрода, мембраны, выполненной из рН-чувствительного упрочненного стекла. Схожие определения:

Концентратомер – это прибор, функционально ориентированный на определение концентрации различных нефтепродуктов в воде, отложени.  Современный лабораторный мутномер представляет собой прибор со сменными светофильтрами, предназначаемый для максимально точных исследований мутности.  Современный хлоридомер – это лабораторный, как правило, прибор, предназначаемый для оперативных исследований микроконцентраций хлорид-ионов.  Преобразователи солей жесткости могут работать и с горячей, и с холодной водой.  Регулярное обслуживание водоочистки обуславливается необходимостью поддержания нормального функционирования соответствующих систем.  Натриймер – это прибор, предназначенный для измерения концентраций в водных растворах ионов натрия. 

Внимание! Копирование информации с этой страницы запрещено без письменного разрешения руководства
компании ООО "НПП Техноприбор".
НПП Техноприбор © 1990-2016, 2016. Термины и определения